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奈良県産豚トロを使用した、あっさりとした中にも深いコクとマイルドな味わいが絶品のカレーです。
1:地元奈良を一緒になって盛り上げたい。そんな想いから、大和ポーク、酒粕・トマトなど、極力、奈良県産の食材を使用しています。
2 飲んだあとにも食べていただける〆(しめ)カレーとしてもおすすめしています。カレーにはウコンやターメックなど漢方成分が含まれているので体にもやさしいです。
3 味は奈良県産ポークの豚トロを使用し、トマトと玉ねぎを赤ワインで煮込みすりおろしフルーツの甘さと、口の中でとろける豚トロで美味しさを演出。
辛いのが苦手な方にも召し上がっていただくため、辛さを抑えハヤシ風に仕上げております。
(ちなみに、鹿肉は使っていません!)
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